Zagórski: Na świecie zamiast niedoboru żywności, mamy nadwyżkę produkcji

23 Wrzesień 2014

– Jedną z najbardziej perspektywicznych branż przemysłu europejskiego jest rolnictwo i przemysł spożywczy, ponieważ w związku z rosnącą liczbą ludności, to właśnie o żywność będą toczone konflikty- wynika z debaty „Współpraca przemysłu i rolnictwa szansą na sukces polskiej żywności”, która odbyła się w ramach Wschodniego Kongresu Gospodarczego w Białymstoku. Zastanawiano się, jak wykarmić miliardy ludzi.
Świat trochę inaczej wygląda z perspektywy europejskiej, gdzie zamiast niedoboru żywności, mamy nadwyżkę produkcji. – Żywność i zasoby ziemi staną się – w długiej perspektywie dobrem strategicznie ważnym. Widać to już w Afryce, gdzie ostro konkuruje się o zagospodarowanie ziemi i lokowanie przetwórstwa żywności, po to, aby zabezpieczyć się przed głodem – powiedział Marek Zagórski.

źródło: portalspozywczy.pl